Yummy's Cooking Studio 中野支部
Yummy's Cooking Studio 中野支部は、世界の料理の調理手順を3stepで仕上げてしまう、凄腕料理研究家 ヤミーさん考案のお手軽レシピを学べる、実習型の料理教室です。
ヤミーさんにマンツーマンでみっちり教えて頂いたおかげで、認定試験も合格。晴れて専任講師となったまろが、毎月ヤミーさんのコースレシピを学びに行き、皆様にもれなく伝授いたします！
毎月違った国のレシピと共に、食文化等も知ることができる、会話いっぱいの教室です。
海外のご飯作りに壁の高さを感じていらっしゃる方にはピッタリ！
もちろん初心者さんも大歓迎‼️
美味しく食べている間に料理の腕も上げちゃいましょ♫
受講して、まずは「こんなに簡単にできるんだ(ﾟoﾟ;; 」 って驚いて頂き、今度は実際お家で作って周りの皆さんを「すごーい、これみんな作ったの？」って驚かせてみては？
☆レッスンの流れ(約3時間半)
まず調理手順と共にレシピの解説をお聞き頂き、調理を始めます。
完成したら皆さんで試食(とはいえ、なかなかな1食分です)しますので、ぜひお腹を空かせてお越し下さい！
☆メニュータイトルと開催日
Yummyさん考案の海外の国々のコースメニューを毎月替りで伝授いたしますよ～❣
※対面プライベートレッスンも開始しています。
オンラインレッスンもやっております
詳しくはお申込フォームよりお問合わせ下さい。
※対面グループレッスンは最大4名となります。
お申し込みはこちらから → 『お申込みフォーム』
※ご連絡先メールアドレスはまろからのお返事が届かない可能性がありますので、gmailやyahooアドレスをおススメいたします！
《2025/7月 韓国料理 》
韓国本場の冷麺をそうめんを使って自宅で再現できますよ！
雨の日はチヂミ、晴天日は冷麺で韓国を味わって♪
★なすのナムル「カジナムル」
★甘酸っぱ辛いあえもの「（タコの）チョムチム」
★ニラチヂミ「プチュジョン」
★冷麺風そうめん
★伝統菓子「薬菓（やっか）」
<対面グループレッスン開催日時>
7/12(土) 11:00〜
7/13(日) 13:00〜
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ご希望ご受講日の記載もお忘れなくっっ🙏
※オンラインクラスはお申込みフォームよりお問い合わせください。
《2025/8月 手作りカレー粉と北インド料理 》
恒例のオリジナルカレー粉作りの回が今年もやってきました！
今回はナンも生地から作りますよ～🌸。
★玉ねぎのアチャール
★ミントチャツネ
★ナン
★青菜とチーズのカレー「サグパニール」
★バターチキンカレー「ムルグマカニ」
★ヨーグルトデザート「シュリカンド」
<対面グループレッスン開催日時>
8/16(土) 11:00〜
8/17(日) 13:00〜
《2025/9月 イタリア食堂の料理》
イタリアの街中で気軽に食されている、子供も大人も楽しめるイタリアンです。
日本でもなじみ深い品をもっと美味しく作りましょう🍀
★パンと野菜のサラダ「パンツァネッラ」
★ミートソースパスタ「ボロネーゼ」
★魚介の蒸し煮「アクアパッツァ」
★筒状パイ「カンノーリ」
<対面グループレッスン開催日時>
9/20(土) 11:00〜
9/21(日) 13:00〜
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《2025/10月 タパスタパスタパス！》
スペインといえばバルで食べられるおつまみメニュー、タパスが種類豊富ですが
そのタパス尽くしで10月はワインを楽しみますよ～🍷
★トマトを塗ったパン「パン・コン・トマテ」
★焼き野菜サラダ「エスカリバダ」
★スペイン風オムレツ「トルティージャ」
★鶏肉のオリーブ煮
★はちみつとフレッシュチーズ「メル・イ・マト」
<対面グループレッスン開催日時>
10/18(土) 11:00〜
10/19(日) 13:00〜
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《2025/11月 メキシコ料理》
メキシコはタコスだけじゃない！ほかにも美味のタコス以外のメキシコ料理を作ります♪
★魚介のマリネ「ブエルベ・アラ・ビダ」
★トルティーヤのハサミ焼き「ケサディージャ」
★メキシコ風チキンライス「アロス・コン・ポジョ」
★3種のミルクのケーキ「パステル・デ・トレス・レチェス」
<対面グループレッスン開催日時>
11/15(土) 11:00〜
11/16(日) 13:00〜
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《2025/12月 ローストビーフとイギリス料理》
2025年最後の締めくくり、クリスマスのおもてなしはイギリス料理で。
牛さん主役のローストビーフを作ります🍖
★根菜のロースト
★ひき肉の煮込みとマッシュポテトのグラタン「コッテージパイ」
★ローストトビーフ
★フルーツクランブル
<対面グループレッスン開催日時>
12/13(土) 11:00〜
12/14(日) 13:00〜
※ご連絡先メールアドレスはまろからのお返事が届かない可能性がありますので、gmailやyahooアドレスをおススメいたします！
ご希望ご受講日の記載もお忘れなくっっ🙏
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《2026/1月 カオソーイ＆ムーピンのボリューム超満点 タイ料理》
当初予定しておりました「リクエストメニュー第２弾」を急遽変更しての
このタイ料理。2026年はタイから始まりますよ～
メニュー数もボリュームも盛りだくさんのレッスン回です！！
★きのこのサラダ 「ヤムヘット」
★豚肉の串焼き 「ムーピン」
★レンジで 「 カオニャオ（もち米）」
★北タイのカレーメン 「カオソーイ」
★かぼちゃプリン 「サンカヤーファクトーン」
<対面グループレッスン開催日時>
1/17(土) 11:00〜
1/18(日) 13:00〜
※ご連絡先メールアドレスはまろからのお返事が届かない可能性がありますので、gmailやyahooアドレスをおススメいたします！
ご希望ご受講日の記載もお忘れなく🙏
※オンラインクラスはお申込みフォームよりお問い合わせください。
《2026/2月 アンコールレッスンメニュー 第2弾》
生徒の皆さんから募ったアンケートをもとに、投票率の高かった4品がカムバック！
国をまたいだ『食べたいもの尽くし』のコース仕立てです💛
複数のl国のものを一度に作って食するって、YCSではとっても貴重ですよ～🌼
★春菊のサラダ (2019/10 イタリア ナポリ料理で登場)
★サーモンのブリヌイ (2021/09 ロシア料理で登場)
★ビーフストロガノフ マッシュポテト添え (2021/09 ロシア料理でブリヌイと共に登場)
★クランベリーとくるみのファッジブラウニー (2018/01 アメリカ料理で登場)
<対面グループレッスン開催日時>
2/14(土) 11:00〜
2/15(日) 13:00〜
※ご連絡先メールアドレスはまろからのお返事が届かない可能性がありますので、gmailやyahooアドレスをおススメいたします。
ご希望ご受講日の記載もお忘れなくお願いいたします。
※オンラインクラスはお申込みフォームよりお問い合わせください。
《2026/3月 デジクッパとキンパの韓国料理》
野菜たっぷりで食べる風習の韓国料理。
今回も野菜モリモリで、そしてご飯もモリモリ(*^_^*;)で食べますよ～🍚
★3色ナムル
★3色野菜のチャプチェ
★豚肉スープごはん 『デジクッパ』
★野菜たっぷりキンパ
★しょうが茶 『センガン茶』
<対面グループレッスン開催日時>
3/14(土) 11:00〜
3/15(日) 13:00〜
2026/4月 台湾ちまきと台湾料理
2026/5月 ドイツ料理
2026/6月 ニューヨーク料理
2026/7月 ポルトガル料理
2026/8月 カレー粉作りレッスン
2026/9月 カンボジア料理
2026/9月 沖縄料理ゴーヤーチャンプルー
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※メニュー内容及び開催日・開催時間は変更になる場合がございます。
☆レッスン料
【対面グループ・オンラインレッスン】
¥6,000(材料費、税込)
【対面プライベートレッスン】
¥20,000(材料費、税込)
【出張プライベートレッスン】
￥20,000 + 交通費（税込 材料はご自身にてご用意下さい。）
材料確保・レシピ送付のためキャンセルポリシーを設けています。
《グループ対面レッスン》
開催日2日前・・・・レッスン料の50%
開催日前日・・・・・レッスン料の75%
開催日当日・・・・・レッスン料全額
※プライベートの場合はスケジュール要相談
☆教室開催場所（対面レッスン）
中野区内（丸の内線新中野駅近）
※詳細はご予約頂いた方に後ほどお知らせいたします。
☆お申込み方法
キャンセルポリシーをご了承の上、受講スタイル（対面・オンライン・動画のみ）・
希望日時とお名前、アレルギー等もございましたら追記入の上、下の「お申込みフォーム」ボタンからお申込下さい。
教室住所詳細等、お返事メールをお送りいたします。
部の変更やお問い合わせは『まろ’ｓ BOX』までどうぞ
※レシピについて第三者への譲渡やSNS公開等は🆖となります。
ご希望ご受講日の記載もお忘れなく〜
Instagramもやっています。
『 ycsnakano.maro.9889 』で検索かけてみてね✿(リンクはれなくてごめんなさい🙇）
皆さんにお逢いできるのを楽しみにしています(๑>◡<๑)
ご連絡お待ちしております❤︎
※こちらでは教室開催日・メニュー紹介を更新しています。まろのことやつぶやき他、ほとんどの更新はインスタやAmebloバーでupしておりますので、そちらも良ければどうぞジャンプしてみてね〜🤗