Yummy's Cooking Studio 中野支部
Yummy's Cooking Studio 中野支部は、世界の料理の調理手順を3stepで仕上げてしまう、凄腕料理研究家 ヤミーさん考案のお手軽レシピを学べる、実習型の料理教室です。
ヤミーさんにマンツーマンでみっちり教えて頂いたおかげで、認定試験も合格。晴れて専任講師となったまろが、毎月ヤミーさんのコースレシピを学びに行き、皆様にもれなく伝授いたします！
毎月違った国のレシピと共に、食文化等も知ることができる、会話いっぱいの教室です。
海外のご飯作りに壁の高さを感じていらっしゃる方にはピッタリ！
もちろん初心者さんも大歓迎‼️
美味しく食べている間に料理の腕も上げちゃいましょ♫
受講して、まずは「こんなに簡単にできるんだ(ﾟoﾟ;; 」 って驚いて頂き、今度は実際お家で作って周りの皆さんを「すごーい、これみんな作ったの？」って驚かせてみては？
☆レッスンの流れ(約3時間半)
まず調理手順と共にレシピの解説をお聞き頂き、調理を始めます。
完成したら皆さんで試食(とはいえ、なかなかな1食分です)しますので、ぜひお腹を空かせてお越し下さい！
☆メニュータイトルと開催日
Yummyさん考案の海外の国々のコースメニューを毎月替りで伝授いたしますよ～❣
※対面プライベートレッスンも開始しています。
2025年よりオンラインレッスンも本始動！
詳しくはお申込フォームよりお問合わせ下さい。
※対面グループレッスンは最大4名となります。
お申し込みはこちらから → 『お申込みフォーム』
※ご連絡先メールアドレスはまろからのお返事が届かない可能性がありますので、gmailやyahooアドレスをおススメいたします！
《2024/10月 久々フランス！ プロヴァンス料理 》
フランスもかなり野菜使いますよ～！
南フランス プロヴァンスメニューで野菜もりもり食べまっせ(/・ω・)/
★玉ねぎとアンチョビのピザ「ピサラディエール」
★野菜の煮込み「ラタトゥイユ」
★ガーチックチキンソテー
★洋梨の赤ワインコンポート
<対面グループレッスン開催日時>
10/19(土) 11:00〜
10/20(日) 13:00〜
《2024/11月 シンプルで美味しい😋 ドイツ料理 》
ドイツ人の好むうま味は日本とはちょっと違う？
あっさりめのうま味でシンプルなレシピを堪能あれ～🏳🌈
★にんじんサラダ「カロッテン・ザラート」
★ちぎりパスタのチーズ和え「ケーゼシュペッツレ」
★ドイツ風チキンカツ「ヒューナー・シュニッツェル」
★スパイシーソフトクッキー「レープクーヘン」
<対面グループレッスン開催日時>
11/16(土) 11:00〜
11/17(日) 13:00〜
《2024/12月 スペイン料理でクリスマスメニュー 》
クリスマスにはパエリアを囲んでみんなでワイワイ(≧▽≦)クリスマスを過ごしましょう♪
豚さんメインのスペイン料理で盛り上がろう😃
★2種類のピンチョス
★グラナダ風鶏肉とえびのパエリア
★野菜たっぷりムルシア風ローストポーク
★ほろほろクッキー「ポルボロン」
<対面グループレッスン開催日時>
12/14(土) 11:00〜
12/15(日) 13:00〜
《2025/1月 25年は香港からスタートです🏁 》
旧正月向けに！？香港料理をマスターしましょう～🌸
土鍋ご飯はあったまるよ～🍚
★セロリの即席漬物
★青梗菜の干しエビ炒め
★モヤシ焼きそば「豉油皇炒麵 (シ・ヤウ・ウォン・チャウ・ミン)」
★具沢山土鍋ごはん「煲仔飯（ボウジャイファン）」
★黒ごま汁粉「芝麻糊（チーマーウー）」
<対面グループレッスン開催日時>
1/18(土) 11:00〜
1/19(日) 13:00〜
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《2025/2月 シチューがあったまる！ フィンランド料理 》
一年の中で一番寒い月は、寒いお国の料理であったまりましょう！
フィンランドでもビーツって食されるんだねー(≧▽≦)
★カッテージチーズと卵のディップ「ラエユースト・ムナボイ」
★ビーツとじゃがいものサラダ「ロソッリ」
★具沢山煮込み「カレリヤシチュー」
★ベリーのコンポート「キーッセリ」
<対面グループレッスン開催日時>
2/8(土) 11:00〜
2/9(日) 13:00〜
《2025/3月 南ベトナム料理 》
どれがメインかわからないくらいの豪華なラインナップ☆彡
生春巻きもお好み焼きも外せないぃぃぃ(*'ω'*)
ベトナムのカレーもしっかり味わって！
★野菜たっぷり「生春巻き」
★ベトナム風お好み焼き「バインセオ」
★ベトナム風チキンカレー「カリーガー」
★フルーツシェイク「シントー」
<対面グループレッスン開催日時>
3/8(土) 11:00〜
3/9(日) 13:00〜
<対面プライベートレッスン>
土日限定(＆女性限定)での開催日時相談となります。
ご夫婦さんで、でしたら旦那さんも🆗です💕
お申込フォーム備考欄に「プライベート希望」と明記下さい。
※ご連絡先メールアドレスはまろからのお返事が届かない可能性がありますので、gmailやyahooアドレスをおススメいたします！
ご希望ご受講日の記載もお忘れなくっっ🙏
※オンラインクラスはお申込みフォームよりお問い合わせください。
《2025/4月 おうち中華第4弾「シュウマイ」 》
第4弾目となる「おうち中華」はシュウマイが主役！
給食でもおなじみのメニューですが、本格的につくりまっせ(/・ω・)/
★中華春雨サラダ
★シュウマイ
★チンジャオロース
★杏仁豆腐
<対面グループレッスン開催日時>
4/12(土) 11:00〜
4/13(日) 13:00〜
《2025/5月 フライドチキンとアメリカ南部料理 》
時にはジャンキーなアメリカン料理はいかが？ ナプキン必須です！！
ワンプレートに盛り付けられる、ワイルドな回(￣▽￣)ジュル
★いんげんのソテー「ガーリックグリーンビーンズ」
★“汚れた”レバーピラフ「ダーティーライス」
★南部風「フライドチキン」
★アメリカ風「レモンパイ」
<対面グループレッスン開催日時>
5/10(土) 11:00〜
5/11(日) 13:00〜
《2025/6月 チュニジア料理 》
お初のお国、チュニジアの登場です☆彡
どんな料理が食べられてるのか楽しみぃ～♡
★チュニジアサラダ「サラタトゥンシヤ」
★チュニジア風春巻き「ファティマの指」
★野菜のクスクス
★リングクッキー「グライバ」
《2025/7月 韓国料理 》
韓国本場の冷麺を自宅で再現できますよ！
雨の日はチヂミ、晴天日は冷麺で韓国を味わって♪
★甘酸っぱ辛いあえもの「チョムチム」
★ニラチヂミ
★冷麺
★伝統菓子「薬菓（やっか）」
《2025/8月 手作りカレー粉と北インド料理 》
恒例のオリジナルカレー粉作りの回が今年もやってきました！
今回はナンも生地から作りますよ～🌸。
★玉ねぎのアチャール
★ミントチャツネ
★ナン
★青菜とチーズのカレー「サグパニール」
★バターチキンカレー「ムルグマカニ」
★ヨーグルトデザート「シュリカンド」
《2025/9月 イタリア食堂の料理》
イタリアの街中で気軽に食されている、子供も大人も楽しめるイタリアンです。
日本でもなじみ深い品をもっと美味しく作りましょう🍀
★パンと野菜のサラダ「パンツァネッラ」
★ミートソースパスタ「ボロネーゼ」
★魚介の蒸し煮「アクアパッツァ」
★筒状パイ「カンノーリ」
《2025/10月 タパスタパスタパス！》
スペインといえばバルで食べられるおつまみメニュー、タパスが種類豊富ですが
そのタパス尽くしで10月はワインを楽しみますよ～🍷
★トマトを塗ったパン「パン・コン・トマテ」
★焼き野菜サラダ「エスカリバダ」
★スペイン風オムレツ「トルティージャ」
★鶏肉のオリーブ煮
★はちみつとフレッシュチーズ「メル・イ・マト」
《2025/11月 メキシコ料理》
メキシコはタコスだけじゃない！ほかにも美味のタコス以外のメキシコ料理を作ります♪
★魚介のマリネ「ブエルベ・アラ・ビダ」
★トルティーヤのハサミ焼き「ケサディージャ」
★メキシコ風チキンライス「アロス・コン・ポジョ」
★3種のミルクのケーキ「パステル・デ・トレス・レチェス」
《2025/12月 ローストビーフとイギリス料理》
2025年最後の締めくくり、クリスマスのおもてなしはイギリス料理で。
牛さん主役のローストビーフを作ります🍖
★根菜のロースト
★ひき肉の煮込みとマッシュポテトのグラタン「コッテージパイ」
★ローストトビーフ
★フルーツクランブル
2026/1月 リクエストレッスンメニュー
2026/2月 デジクッパと韓国料理
2026/3月 台湾ちまきと台湾料理
2026/4月 ドイツ料理
2026/5月 ニューヨーク料理
2026/6月 ポルトガル料理
2026/7月 カンボジア料理
2026/8月 カレー粉作りレッスン
2026/9月 沖縄料理ゴーヤーチャンプルー
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※メニュー内容及び開催日・開催時間は変更になる場合がございます。
☆レッスン料
【対面グループ・オンラインレッスン】
¥6,000(材料費、税込)
【対面プライベートレッスン】
¥20,000(材料費、税込)
【出張プライベートレッスン】
￥20,000 + 交通費（税込 材料はご自身にてご用意下さい。）
材料確保・レシピ送付のためキャンセルポリシーを設けています。
《グループ対面レッスン》
開催日2日前・・・・レッスン料の50%
開催日前日・・・・・レッスン料の75%
開催日当日・・・・・レッスン料全額
※プライベートの場合はスケジュール要相談
☆教室開催場所（対面レッスン）
中野区内（丸の内線新中野駅近）
※詳細はご予約頂いた方に後ほどお知らせいたします。
☆お申込み方法
キャンセルポリシーをご了承の上、受講スタイル（対面・オンライン・動画のみ）・
希望日時とお名前、アレルギー等もございましたら追記入の上、下の「お申込みフォーム」ボタンからお申込下さい。
教室住所詳細等、お返事メールをお送りいたします。
部の変更やお問い合わせは『まろ’ｓ BOX』までどうぞ
※レシピについて第三者への譲渡やSNS公開等は🆖となります。
ご希望ご受講日の記載もお忘れなく〜
Instagramの写真を取得できませんでした。
皆さんにお逢いできるのを楽しみにしています(๑>◡<๑)
ご連絡お待ちしております❤︎
※こちらでは教室開催日・メニュー紹介を更新しています。まろのことやつぶやき他、ほとんどの更新はインスタやAmebloバーでupしておりますので、そちらも良ければどうぞジャンプしてみてね〜🤗