Yummy's Cooking Studio 中野支部

 Yummy's Cooking Studio 中野支部は、世界の料理の調理手順を3stepで仕上げてしまう、凄腕料理研究家 ヤミーさん考案のお手軽レシピを学べる、実習型の料理教室です。
ヤミーさんにマンツーマンでみっちり教えて頂いたおかげで、認定試験も合格。晴れて専任講師となったまろが、毎月ヤミーさんのコースレシピを学びに行き、皆様にもれなく伝授いたします!
毎月違った国のレシピと共に、食文化等も知ることができる、会話いっぱいの教室です。
海外のご飯作りに壁の高さを感じていらっしゃる方にはピッタリ!
もちろん初心者さんも大歓迎‼️

美味しく食べている間に料理の腕も上げちゃいましょ♫

受講して、まずは「こんなに簡単にできるんだ(゚o゚;; 」 って驚いて頂き、今度は実際お家で作って周りの皆さんを「すごーい、これみんな作ったの?」って驚かせてみては?

☆レッスンの流れ(約3時間半)

まず調理手順と共にレシピの解説をお聞き頂き、調理を始めます。

完成したら皆さんで試食(とはいえ、なかなかな1食分です)しますので、ぜひお腹を空かせてお越し下さい!

☆メニュータイトルと開催日

 

Yummyさん考案の海外の国々のコースメニューを毎月替りで伝授いたしますよ~❣



対面プライベートレッスンも開始しています。


じっくり習得したい方にはピッタリ!
お一人で全工程実習して頂きますのでしっかり身に付き
お家での復習に困りませんよ〜❤︎
(女性限定での募集となります。)


※対面グループレッスンは最大3名となります。


お申し込みはこちらから → 『お申込みフォーム』

※ご連絡先メールアドレスはまろからのお返事が届かない可能性がありますので、gmailやyahooアドレスをおススメいたします!

ご希望ご受講日の記載もお忘れなく〜😅


  


《2023/4月 お弁当にもピッタリ揚げ物のコツを学ぼう!》

春です!お花見の季節です!!おべんと持って出かけましょ🌟

手作りで気分もなお👆👆

  ★彩り卵焼き

  ★手割りフライドポテト

  ★基本の鶏唐揚げ 

  ★おむすび

  ★いちご大福

      <対面グループレッスン開催日時>

     4/22(土) 11:00~ 

     4/23(日) 13:00~   




《2023/5月 どんなもの食べてるの!? アラビア料理》
豆料理が盛んなアラビア地方。 お肉は今回、鶏肉をチョイス(・∀・)

ダイエット料理にもピッタリですよ~🌼

       ★パセリとブルグルのサラダ「タブーレ」

  ★ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」

  ★鶏肉の串焼き「シシタウーク」

  ★バクラバ風「ナッツのパイ」

   <対面グループレッスン開催日時>
     5/13(土) 11:00~ 
     5/14(日) 13:00~   
   


  《2023/6月 カムバック!世界三大美食国 トルコ料理》

やたーっ! きたーっっ!!

美食国のトルコがカムバックです🌈

お坊さんが倒れるほどの美味しさってなーにー😱

  ★お坊さんが気絶するほど美味しい⁉️「イマム・バユルドゥ」

  ★ピーマンの米詰め「ビベル・ドルマス」

  ★ヨーグルトソースのパスタ「マントゥ風パスタ」

  ★ドライいちじくのコンポート「インジル・タトゥルス」

   <対面グループレッスン開催日時>
     6/17(土) 11:00~ 
     6/18(日) 13:00~   


   

  


      《2023/7月 小島たくさんの国 フィリピン料理》

待ってました~❗️ まろのダイスキ アドボが登場でーす😍

簡単でもりもり食べちゃう🎵 止まらないやつです!(^^)!

  ★酸味スープ「シニガン」

  ★フィリピン版ラタトゥイユ「ビナクベット」

  ★鶏肉の甘酢煮込み「アドボ」

  ★バナナ春巻き「トゥロン」

   <対面グループレッスン開催日時>

     7/8(土) 11:00~ 

     7/9(日) 13:00~   

  <対面プライベートレッスン>

  土日限定(&女性限定)での開催日時相談となります。

  ご夫婦さんで、でしたら旦那さんも🆗です💕

  お申込フォーム備考欄に「プライベート希望」と明記下さい。

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ご希望ご受講日の記載もお忘れなくっっ🙏





     《2023/8月 カレー粉作り&インド料理》

毎年恒例のカレー粉、今年も作りましょ〜💕

そして今年は赤いカレーですよ~❗️

辛すぎても大丈夫(^_-) ラッシーで辛さ、落ち着かせますぅ⭐️

  ★野菜のスパイス炒め「ズッキーニのポリヤル」

  ★スパイシーフライドチキン「チキン65」

  ★ゴアのビネガーカレー「ポークビンダルー」

  ★ヨーグルトドリンクマンゴー入り「ラッシー」

※作られたカレー粉はお持ち帰り頂きます😊

  <対面グループレッスン開催日時>

     8/5(土) 11:00~ 

     8/6(日) 13:00~   🈵

     8/20(日)  11:00〜

       <対面プライベートレッスン>

  土日限定(&女性限定)での開催日時相談となります。

  ご夫婦さんで、でしたら旦那さんも🆗です💕

  お申込フォーム備考欄に「プライベート希望」と明記下さい。

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  《2023/9月 ドラマ監修の料理を作ってみよう》

今春にヤミーさんが料理監修されたドラマ『全ラ飯(関西テレビ)』にて登場した

ブータン料理の1品を含めたコース料理です。

ブータンの方はおやつ代わりに唐辛子を食べるとか❔
あ、心配しないで☺ デザートはブータンでは出てこないメニューです(っ´∀`c)

  ★唐辛子のチーズ煮込み 「エマダツィ」

  ★皮から手作り蒸し餃子 「モモ」

  ★大根と豚肉の唐辛子煮込み 「パクシャバ」

  ★キャラメルチーズケーキ

  <対面グループレッスン開催日時> 

    9/9(土) 11:00~ 

    9/10(日) 13:00~ 

     <対面プライベートレッスン>

  土日限定(&女性限定)での開催日時相談となります。

  ご夫婦さんで、でしたら旦那さんも🆗です💕

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  《2023/10月 スコーンとイギリス料理》 

『食より庭に興味大』のイギリス🇬🇧

いえいえ、実はそうでもないんですよ😁

今回で3度目?かな⁉️

それでもまだ紹介されてないメニューはたくさんあるんです☝️

というわけで、なぜか今回のイギリス料理は7品一気に作ります🎉

あれ?スコーンって、デザートでなくって⁉️(๑˃̵ᴗ˂̵)

  ★カレー風味のチキンサラダ  コロネーションチキン

  ★トマトクリームスープ

  ★キューカンバーサンド

  ★スコーン

  ★女王陛下のケーキ  ヴィクトリアサンドイッチケーキ

  ★ベリージャム&ホイップバター

  <対面グループレッスン開催日時> 

    10/14(土)     11:00〜

               10/15(日)      13:00〜

  <対面プライベートレッスン>

  土日限定(&女性限定)での開催日時相談となります。

  ご夫婦さんで、でしたら旦那さんも🆗です💕

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  《2023/11月 ビストロフレンチ第2弾》

この時期2回目のビストロフレンチ🇫🇷
今回はホワイトソースを手作りいたします❗️
缶詰より格段に美味しい、とヤミーさんおすすめのホワイトソース。
覚えておいて損はないですよ〜🌸
  ★具沢山ニース風サラダ「サラダニソワーズ」

  ★カリッと焼き上げる「クロックムッシュ」

  ★丁寧に作る「マカロニクリームグラタン」

  ★ふんわりとした口どけ「ムース・オ・ショコラ」

  <対面グループレッスン開催日時> 
     11/18(土) 11:00〜
                 11/19(日) 13:00〜




       《2023/12月 イタリア料理でクリスマス》

 2023年最後はイタリア🇮🇹クリスマス🎄

過去伝授で大人気だったメニューのリクエストを頂いて

今回は2品リバイバルで登場です❗️

先月のホワイトソースを使って、今度はラザニアをパスタ生地から手作り♡

今年のクリスマスはラザニアでお祝いしましょ🎶

  ★カラフル野菜の「バーニャカウダ」

  ★フライの盛り合わせ 「フリットミスト」

       ★生地から手作り 「ラザニア」

       ★水切りヨーグルトで作るヘルシー「ティラミス」

         <対面グループレッスン開催日時> 

     12/9(土)   11:00〜

                 12/10(日) 13:00〜

        
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  《2024/1月 キムチも作っちゃう!韓国料理》
   ★大根の甘酢漬け「サンム」
   ★即席キムチ「ペチュコッチョリ」
   ★ゆで豚「ポッサム」
   ★豆腐鍋「スンドゥブチゲ」
   ★柚子茶寒天




  《2024/2月 ベルギー料理》

  《2024/3月 お家で中華!第3弾》

  《2024/4月 オムライスの洋食》

  《2024/5月 沖縄料理》

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※メニュー内容及び開催日・開催時間は変更になる場合がございます。

☆レッスン料

【対面グループ・オンラインレッスン】

 ¥6,000(材料費、税込)

 【対面プライベートレッスン】

 今だけ¥18000(材料費、税込)

材料確保・レシピ送付のためキャンセルポリシーを設けています。

《対面レッスン》

開催日2日前・・・・レッスン料の50%

開催日前日・・・・・レッスン料の75%

開催日当日・・・・・レッスン料全額

《オンラインレッスン》

開催日4日前・・・・・・レッスン料の50%

開催日3日前~・・・・・レッスン料全額

※オンラインの方はレシピ発送手配後はキャンセル不可となります。

(開催日3日前~と同等の扱いになります)

☆教室開催場所(対面レッスン)

   中野区内(丸の内線新中野駅近)

※詳細はご予約頂いた方に後ほどお知らせいたします。

☆お申込み方法

キャンセルポリシーをご了承の上、受講スタイル(対面・オンライン・動画のみ)・

希望日時とお名前、アレルギー等もございましたら追記入の上、下の「お申込みフォーム」ボタンからお申込下さい。

教室住所詳細等、お返事メールをお送りいたします。

部の変更やお問い合わせは『まろ’s BOX』までどうぞ


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    皆さんにお逢いできるのを楽しみにしています(๑>◡<๑)

    ご連絡お待ちしております❤︎


    ※こちらでは教室開催日・メニュー紹介を更新しています。まろのことやつぶやき他、ほとんどの更新はインスタやAmebloバーでupしておりますので、そちらも良ければどうぞジャンプしてみてね〜🤗