MAROLESSON

1月　フィンランド料理・カッテージチーズと卵のディップ「ラエユースト・ムナボイ」・ビーツとじゃがいものサラダ「ロソッリ」・具沢山煮込み「カレリヤシチュー」・ベリーのコンポート「キーッセリ」2月　　南ベトナム料理・野菜たっぷり「生春巻き」・ベトナム風お好み焼き「バインセオ」・ベトナム風チキンカレー「カリーガー」・フルーツシェイク「シントー」3月　おうち中華第4弾「シュウマイ」・中華春雨サラダ・シュウマイ・チンジャオロース・杏仁豆腐4月　フライドチキンとアメリカ南部料理・いんげんのソテー「ガーリックグリーンビーンズ」・“汚れた”レバーピラフ「ダーティーライス」・南部風「フライドチキン」・アメリカ風「レモンパイ」5月　チュニジア料理・チュ...

2024年レッスンメニュー1月　韓国料理・大根の甘酢漬け　サンム　・即席キムチ　ペチュコッチョリ・ゆで豚　ポッサム・豆腐鍋　スンドゥブチゲ・柚子茶寒天2月　ベルギー料理・リエージュ風温野菜サラダ「サラダリエジョワーズ」・あさりの白ワイン蒸し「マリニエール」・牛肉のビール煮込み「カルボナード」・ガトーショコラ3月　おうち中華第3弾・基本の中華春巻きと変わり春巻き・エビチリ・大根餅・胡麻団子　4月　洋食「オムレツ」・コールスロー・プレーンオムレツ・トマト味の炊き込みチキンピラフ・赤ワインソースのミニハンバーグ・カラメルプリン5月　沖縄料理・千切りにんじんの炒めもの「にんじんしりしり」・炊き込みごはん「クファジューシー」・沖縄風天ぷら「ウ...

＜2023年レッスンメニュー＞1月　台湾料理・牡蠣オムレツ　オアチェン・台湾フライドチキン　ダージーパイ・カツオ出汁の煮麺　　ミェンシェン・温かい黒糖シロップの豆花2月　カナダ・ケベック料理・メープルドレッシングサラダ・シュワルツのスモークミート風「ビーフサンドイッチ」・ケベック伝統料理「ベイクドビーンズ」・メープルシロップデザート「シロップの中のおじいちゃん」3月　おうち中華第2弾・ひき肉のすましスープ「清湯（チンタン）」・菜の花の「翡翠炒飯(ヒスイチャーハン)」・旨辛「麻婆豆腐」・中華蒸しカステラ「馬拉糕（マーラーカオ）」4月　お弁当にもピッタリ揚げ物のコツ・彩り卵焼き・手割りフライドポテト・基本の鶏唐揚げ・おむすび・いちご大福...

1月　ネパール料理 ダルバート　　★大根の漬物　ムラコアチャール　　★青菜のスパイス炒め　サーグ　　★豆のスープカレー　ダル　　★ドライチキンカレー　ククラコマス・タルカリ　　★クスクスでデザート　ハルワ　　　2月　2種類のキンパと韓国料理 　　★韓国風わかめスープ　　★ピリ辛ニラサラダ　　★タラと野菜のジョン　　★プルコギキンパ＆コマキンパ　　★フルーツのファチェ　　　 3月　シュークルートとアルザス料理　　　★アルザス風サラダ　　★タルトフランベ　　★シュークルート　　★パンデピス風スパイスケーキ　　　4月　中華料理　　★涼拌土豆絲　　★棒棒鶏　　★担々麺　　★黒ごまの湯圓　　 5月　ポルトガル料理...

どもどもども～💦2020年からのメニューを心待ちにしていた皆様、お待たせいたしましたっっ！！オリンピック開催年、中野支部も邁進するべく頑張りま～す(@^^)/~~~　　　　　　　　2020/1月　和食に一番近い!?台湾料理　　　　手軽にパパッと作れる、みんなに嬉しい台湾ごはんです。　　　「あれ？日本食？」って思う位、日本になじみのある食材を使います。　　　　　　　　　・切り干し大根のオムレツ　　　　　　　　　　・魚つみれのスープ　　　　　　　・台湾の代表ご飯！ルーロー飯　　　　　　　　　　　・台湾風ぜんざい　　　　　　　　　2020/2月　身体あったまるタイスキ　　　　　暑い国から身体も心も温まるメニューが選ばれました！　　　　　...

明けましておめでとうございます！先月は全くブログの更新ができなくてごめんなさいでした（汗）今年は🐗のごとく奮闘しますので、どうかよろしくお願いいたします～！！ではでは、２０１９年上半期のメニューをお知らせいたします☆彡　　　　　　　　１月　時短で和食『煮物とかき揚げ』　　　　　　　　　　　・冬野菜の揚げびたし　　　　　　　　　　　・サクサクかき揚げ　　　　　　　　　　　　・時短筑前煮　　　　　　　　・熱湯注ぐだけ！海苔のお吸い物　　　　　　　　　　・栗とさつまいもの茶巾　　　　　　　　２月　身体が温まる『冬の韓国料理』　　　　　　　　　　・混ぜるだけコチュジャン　　　　　　　　　　　　　・カクテキ　　　　　　　　　　　　　・野菜チ...

　　　　　　　　　　　　　９月　発酵なし生地でささっと作れる『手作りピザ』　　　　　　　　　　　　・夏野菜ピクルス　　　　　　　　　　・ツナとオリーブのパスタサラダ　　　　　　　　　　　　　・ミックスピザ　　　　　　　　　　　　　・ベリームース　　　　　　　　　　　10月 　炒め物のコツを学ぶ『おうち中華』　　　　　　　　　・サンラータン風ナスとしめじのサワースープ　　　　　　　　　　　　　・回鍋肉風みそ炒め　　　　　　　　　　　　　・時短豚こま酢豚　　　　　　　　　　　　　　・卵チャーハン　　　　　　　　　　　・ココナッツミルクプリン　　　　　　　11月 　クリスマスに！『おもてなしのイタリア料理』　　　　　　　　　　　　　　・バ...

段々と暑くなってきましたねぇ💦これから梅雨の時期ですが、できるなら夜の間に雨に降りきってもらって、日中は穏やかな天気でいてもらいたいと思うのはまろだけでしょか(￣∀￣;)さてさて、6月はスペイン料理🇪🇸です。オレンジクッキーがまたいい感じで冷凍もできるので、毎日のちょこっとした自分へのご褒美とかにもってこいのお菓子。さらにきのこのアヒージョはお店の味と違って油っぽくなく、スイスイ食べられちゃうんですよ‼️さすがヤミーさん❣️今回もびっくりしちゃいますよ(笑)🇪🇸メニュー🇪🇸『チキンパエリアを作ろう‼︎スペイン料理』 ＊ガスパチョ ＊3種のきのこのアヒージョ ＊鶏肉とあさりのパエリア&nbs...

いつもいつも発表が遅くてすみませ〜ん💦毎回早く挙げようと思ってるのですが、忙しさにかまけてしまい、いつもあんな遅い時期……🙏今回は早めにUPいたしますっ❣️4月はイタリア家庭料理です♫イタリアはそんなに大きい国ではないですが、料理の種類は意外に多いのです（╹◡╹）そんなお国の家庭料理を伝授いたします！家庭料理なんだけどホームパーティにはぴったりの品ばかりです💕🇮🇹メニュー🇮🇹『どーんと豪快！パスタのオーブン焼きでイタリアンメニュー』 ☆キャベツとアーティチョークのオイル蒸し( カルチョーフィ・アラ・ロマーナの味付けで) ☆パスタのオーブン焼き、パスタ・アル・フォルノ ☆ローマ風鶏肉のビネガ...